巧手做西点上面有花生酱脆饼的方子，又正好买了用来包寿司的海苔，花生酱配海苔，不算太奇怪的组合，于是就开工了。

材料
奶油 75g
糖 100g
咸花生酱 75g
鸡蛋  1个
低筋面粉    150g
海苔  一张

1. 奶油，糖，花生酱混合打到松发，加蛋打匀，海苔用手撕碎碎，撒入拌匀，面粉筛入搬匀
2. 这个面糊有点散的，比较软和湿，因为后期还用手加工，所以没有把面粉弄成团，拌匀就好了
3. 烤盘涂油准备
4. 取一个汤勺，挖一点面糊，在手心整成像整肉元那样整成一个小圆球，间隔开放在烤盘上，重复多次，我的面元做得有点大，所以只做了大概30个球，方子上面说这点量做48个可以的
5. 还用这个勺子，把每个面园压扁(本来想用手按的，无奈面园太大，只好动用勺子了）

烘烤
方子上面写180度上层12mins
后来发现上层太容易烤焦了，于是我先放在中层烤11分钟，最后放2分钟在上层着色，这样不会太焦，而且饼干还有层次感，不错
老样子，烤好以后放在烤箱里面冷却，不容易受潮。

这个饼干有点甜有点咸，而且没有人工佐料，比如泡打粉什么的，吃多了也不会发酸，也不腻的。算是新年的桌上小甜品拉